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雑記帳

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水菜?

早速ですが(笑)お通し写真です。


・・・あ、なんで毎回卵焼き?って不思議に思われるかたもいらっしゃるかもですが、たぶん私の好物なのでサービスしてくれてるんだと思います^^
なんとなく毎回味を微妙に違えて来るので、きっと作るほうも楽しんで(簡単でシンプルだけど奥深い料理ですよね)作ってくれてるんじゃないかなと思いながらありがたくいただいています。


mizuna.jpg

このプレート、けっこう好きなんですけど三点盛、さすがに豪華ですね♡

左から スパゲティサラダ・水菜の漬物・卵焼き です。

が・・・・

漬物ね。

水菜にしては太いよね・・・・

本人も、ずいぶん太くて大きいけど水菜なんだって。

って言ってました。

タクママのお知り合いからよくいただくものだそうで・・・・

水菜だよ、と言っていただいてたらきっと水菜なんだろうし、水菜で間違いないとは思います・・・・


・・・

というか思いたいけど、これに似たしゃっきり感・・・確かにわたしがよく知ってる味です。
水菜もよくナマでいただきますが、それではなくて。

え~とえ~となんだっけ?

そうです。

野沢菜!

私の大好きなわさび風味の漬物は野沢菜!

タクさんも、小さく切り刻んでおにぎりに混ぜ込むと言っていたし・・・

でも水菜なんでしょうね・・・・

咄嗟に野沢菜が思い出せなくて、チンゲン菜かと思った~とボケると、よくホウレンソウと間違えなかったね、っていうボケ突っ込みが返ってきたけど・・・・
こういうことは言わぬが花ですよね~よかった思い出さなくて。 

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| タク店でのこと | 13:50 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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